Composez votre menu à la carte - Thomas Fedide Traiteur Rôtisseur

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“Nos entrées”

- Délice de saumons avocats aux agrumes 6 €

- Brochée de fruits de mer et St Jacques sauce crémeuse 8 €

•Duo terre et mer : Foie gras, saumon fumée et ses garnitures 10 €

•Foie gras, pommes caramélisées et son pain d’épices 8€

•Bouchée de ris de veau aux écrevisses 9 €

“Nos poissons”(seconde entrée)

•Pavé de saumon au noilly parfumé à l’oseille 9 €

•Loup de mer au Saint Jacques 9 €

•Filet de sandre au beurre blanc 9 €

“Nos viandes garnies”

•Médaillon de veau aux cèpes 13 €

•Ballotine de pintade au cidre 13 €

•Mignon de porc sauce suprême 11 €

•Tournedos de canard aux morilles 14 €

Garnitures : gratin de pomme de terre, brochettes de légumes, tomate provençale

Dans un 3 plats la tomate provençale est servie avec le poisson

“Nos fromages”

•Trilogie de fromages d’Auvergne et régal de l’escargot 3 €

(St-Nectaire, Cantal, fourme d’Ambert)

“Nos desserts”

•Farandole de desserts (Craquant crème brûlée aux fruits rouges, royal chocolat Vacherin et son coulis) 4 €

“Nos suppléments”

•Trou normand (mangue Soho ou pomme manzana) 1 €

. Pôle café (maintien au chaud, tasse, sucre ...) 1 €