Le Cocotier

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Accueil du site > Carte et autre formule > 4. Carte salades et desserts

4. Carte salades et desserts

SALADES COMPOSEES

Salade italienne :

Poivrons, courgettes, artichauts, olives, asperges vertes, tomates confites, Jambon italien,mozzarella huile d’olive et épices

Salade Niçoise :

Tomates, concombres, oignons blancs, poivrons, œuf dur, anchois, olives noires, huile d’olive

Salade de perles océane au miel :

Perles, tomates, saumon fumée et moules, vinaigrette miel / citron

Salade de farfalles et poulet grillé :

Farfalles, tomates, brunoise de légumes, poulet grillé relevés de crème basilic et huile d’olive

Salade Auvergnate :

Pommes de terre, gésiers, bleu, lardons, vinaigrette huile de noix

Salade Savoyarde :

Pommes de terre, jambon cru, lardons, reblochon, échalotes, vinaigrette

Salade de riz au thon :

Riz, thon, emmental, tomates, sauce blanche aux agrumes

Salade d’avocat saveur salé sucrée :

Avocat, pamplemousse, surimi, saumon, tomate, vinaigrette aux agrumes

Salade piémontaise :

Pomme de terre, œuf, jambon, cornichon, tomate, mayonnaise

Salade piémontaise au saumon :

Pomme de terre, œuf, saumon, cornichon, tomate, mayonnaise

Salade méditerranéenne :

Courgette, tomate, aubergine grillée, thon, olive relevé au balsamique

Salade de surimi gambas et mandarine  :

Courgette,segment de mandarine, queues de gambas, surimi, moule, sauce onctueuse à la crème

CARTE DES DESSERTS

Privilege caramel aux poires

Framboisier

Foret noire

Fraisier

Entremet mangue passion

Sébastien FEDIDE Traiteur - Sainte Marguerite - 63300 Escoutoux - France - workTél. : 04 73 80 11 29 - cellMobile : 06 84 13 64 56 45.831368, 3.520649 7 février 2011