Le Cocotier

Sainte Marguerite, 63300 Escoutoux - Tél. : 04 73 80 11 29 - Mobile : 06 84 13 64 56
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3. Menu Passion

“Menu Passion” 31€00 TTC

Tatin de foie gras aux pommes caramélisées

et son pain aux fruits

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Escalope de saumon aux Saint-Jacques

fricassée de moules et juliennes de légumes

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Pause du Cocotier (mangue Soho)

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Médaillon de veau aux cèpes

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Gratin de pomme de terre

Brochette de légumes

Tomate provençale

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Trilogie de fromages d’Auvergne et régal de l’escargot

(St-Nectaire, Cantal, fourme d’Ambert)

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Farandole de desserts

(Craquant de crème brûlée aux fruits rouges, royal 3 chocolats, vacherin et son coulis)

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Café et pain compris

Sébastien FEDIDE Traiteur - Sainte Marguerite - 63300 Escoutoux - France - workTél. : 04 73 80 11 29 - cellMobile : 06 84 13 64 56 45.831368, 3.520649 7 février 2011